Aceite de oliva virgen extra - Plan de acción
Código: 26099949GBDescripción detallada del producto
Tabla de valores nutricionales
| Información nutricional | 15 ml |
|---|---|
| valor energético | 502 kJ / 120 kcal |
| grasas | 14 gramos |
| - de los cuales ácidos grasos saturados | 2 gramos |
| Carbohidratos | 0 gramos |
| - de los cuales azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 0 gramos |
Fuentes y antecedentes científicos
- Paradiso VM, Flamminii F, Pittia P, Caponio F, Di Mattia C. Actividad captadora de radicales de los antioxidantes fenólicos del aceite de oliva en fase oleosa o acuosa durante la oxidación de emulsiones O/W: un enfoque oxidómico . Antioxidants (Basel). 2020;9(10):996.
- George ES, Marshall S, Mayr HL, et al. El efecto del aceite de oliva virgen extra con alto contenido de polifenoles sobre los factores de riesgo cardiovascular: una revisión sistemática y un metaanálisis . Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(17):2772–2795.
- Kanaan A, Papaneophytou C, Andreou EP. Impacto de los ácidos grasos y compuestos bioactivos del aceite de oliva en la función cognitiva en adultos: una revisión sistemática . Foods. 2026;15(10):1791.
- Ibarguren M, López DJ, Escribá PV. El efecto de los ácidos grasos naturales y sintéticos sobre la estructura de la membrana, la organización de los microdominios, las funciones celulares y la salud humana . Biochim Biophys Acta. 2014;1838(6):1518–1528.
Parámetros adicionales
| Categoría: | Alimentos |
|---|---|
| Peso: | 1.512 kg |
| EAN: | 850052964009 |
| Contenido del envase: | |
| Composición: | |
| Preparación y uso: | |
| Almacenamiento: | |
| Reglamento CLP: | |
| Advertencias de seguridad: | |
| Alérgenos: |
Debate
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