Ghee (mantequilla clarificada) 450 ml

Descripción detallada del producto

El ghee (mantequilla clarificada) es una grasa tradicional que se obtiene calentando lentamente mantequilla de alta calidad, lo que elimina el agua y las proteínas de la leche. El resultado es una grasa de mantequilla pura con un delicado sabor y aroma a nuez.

Tiene un punto de humo alto, lo que lo hace ideal para freír, saltear y hornear sin que se queme. La ausencia de lactosa y caseína lo hace más adecuado para personas con intolerancia a los lácteos. El ghee no se quema tan fácilmente como la mantequilla tradicional y tiene una larga vida útil sin necesidad de refrigeración.

Es ideal tanto para cocinar en caliente como en frío: para preparar carne, verduras, salsas, gachas o como alternativa a la grasa convencional. El envase de 450 ml contiene suficiente producto para el uso diario en el hogar.