Descripción detallada del producto

La mezcla para pan proteico te conquistará con su alto contenido en proteínas, su excelente sabor, su consistencia esponjosa y su corteza crujiente.

La mezcla para pan proteico es una combinación equilibrada para preparar pan casero esponjoso con una corteza crujiente. Su principal ventaja reside en su composición: alto contenido proteico y fibra. Este pan es popular entre quienes buscan una alimentación sana y equilibrada, con suficientes nutrientes, especialmente proteínas. También es popular entre atletas de fuerza, cuyas necesidades proteicas son mayores. Y, por último, pero no menos importante, forma parte de la dieta de quienes cuidan su alimentación.

Además de la clásica harina de trigo, la receta incluye proteína de guisante, copos de soja, sésamo, semillas de lino o girasol y otros ingredientes excelentes. La combinación de estos ingredientes crea una masa de pan única . Y no te preocupes por su preparación. Aunque se trata de una masa fermentada, no tiene ninguna complicación y hasta un principiante puede prepararla sin problemas. Así que no te preocupes, el resultado realmente vale la pena.

¿Con qué combina mejor este pan? Si quieres disfrutar plenamente de su delicioso sabor, puedes comer una rebanada sola. Si buscas una comida completa para el desayuno, el almuerzo o la cena, añádele queso, jamón y verduras. También queda genial con tofu o un poco de carne. Además, puedes acompañarlo con diferentes cremas para untar, ensaladas o sopas. Por supuesto, también puedes disfrutarlo dulce. ¿Qué tal untarlo con mermelada, mantequilla de frutos secos o crema de proteínas y añadirle fruta? Verás que también te encantará.

El pan es uno de los alimentos básicos que nunca deberían faltar en tu despensa. Es ideal para desayunos, meriendas, almuerzos y cenas. Y si lo horneas en casa, ¡tendrá un sabor aún mejor!

Mezcla de pan proteico

• Mezcla práctica para hacer pan casero
• Contiene harina de trigo, proteína de guisante y semillas seleccionadas.
• tiene un alto contenido de proteínas
• es una fuente de fibra
• tiene un bajo contenido de azúcar
• Se caracteriza por su textura esponjosa y su corteza crujiente.
• Se puede consumir tanto dulce como salado.
• Ideal para sopas, ensaladas y untables.
• Puedes cubrirlo con queso, embutidos, carne o sus alternativas de origen vegetal.
• También queda perfecto con mantequilla de frutos secos o mermelada.
• Puedes preparar deliciosos desayunos, meriendas, almuerzos y cenas con él.
• Esta es una mezcla vegana.

Instrucciones de uso

Para preparar pan proteico, necesitamos 500 g de mezcla para pan proteico, 29 g de levadura fresca y 280 ml de agua.

Procedimiento de preparación:

1. Vierta 280 ml de agua (a unos 30 °C) en un recipiente grande y disuelva en ella 29 g de levadura fresca.

2. Añada 500 g de mezcla para pan proteico y mezcle bien con una batidora eléctrica.

3. Forme bollos de unos 100 gramos y déjelos levar en un lugar cálido durante unos 45 minutos.

4. Unta los bollos con agua antes de meterlos en el horno.

5. Precaliente el horno a 200 °C, introduzca los bollos y reduzca la temperatura a 180 °C.

6. Hornea los bollos durante unos 20 minutos, pero respetamos la experiencia de tu propio horno.

Composición

Harina de trigo, mezcla de proteínas (proteína de trigo, proteína de guisante), harina integral de trigo, copos de soja, semillas de lino, semillas de girasol, harina de soja, fibra vegetal, sésamo, sal marina, mejorador de harina (ácido L-ascórbico E300), enzimas (oxidorreductasas, hidrolasas).

Tabla de valores nutricionales