Descripción detallada del producto

Sebo de vacuno: grasa termoestable procedente de ganado alimentado con pasto con un alto punto de humeo.

El sebo de res es grasa animal 100% pura proveniente de ganado alimentado con pasto , que está recuperando su lugar en la gastronomía moderna gracias a sus excepcionales propiedades. Su gran ventaja es su alto punto de humo, que lo hace extremadamente estable térmicamente. A diferencia de muchos aceites vegetales, no se quema con facilidad al freír y es ideal para preparar papas fritas, escalopes o filetes, aportándoles un sabor y una textura crujiente inconfundibles. Sin embargo, también es excelente para saltear verduras o añadir a salsas y sopas. Su tentador aroma, mucho más pronunciado que el de las grasas convencionales, te conquistará desde el primer uso.

Además de su uso en la cocina, la grasa de res es indispensable para la elaboración de cosméticos y jabones caseros . Gracias a su bajo contenido en carbohidratos, es ideal para quienes siguen dietas cetogénicas, carnívoras y paleo . No contiene gluten, lactosa ni transgénicos . Aporta un aroma irresistible a tus platos.

El sebo de res y sus beneficios

• Sebo de res 100% alimentada con pasto
• tiene un punto de humo alto
• Es térmicamente estable y no se quema fácilmente.
• Ideal para freír, hornear y saltear.
• le da a los platos un sabor único
• Apto para dietas cetogénicas, paleo y bajas en carbohidratos.
• También se puede utilizar con fines cosméticos.
• Sin gluten, sin lactosa y sin OMG.

Composición

Sebo de res 100%.

Tabla de valores nutricionales