Descripción detallada del producto

El tofu es una alternativa vegetal a la carne y el queso, con un alto contenido en proteínas, que se puede utilizar tanto en platos fríos como calientes.

El tofu es una alternativa vegetal al queso y la carne, con un alto contenido proteico. Gracias a ello, contribuye al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular, así como a la salud ósea. Por eso es popular entre atletas y personas que siguen un estilo de vida saludable. El tofu se elabora a partir de soja lavada, que se deja reposar hasta que se hinche. Posteriormente, se tritura hasta obtener una pasta fina. Esta se cocina, se cuela y se procesa hasta obtener el producto final. Puede tener un sabor neutro o ser especial, por ejemplo, con especias, como en el caso del tofu ahumado y marinado.

No requiere tratamiento térmico, por lo que puedes preparar deliciosas cremas de verduras, ensaladas o añadirlo a productos horneados en lugar de queso y jamón. Además, se puede hornear, freír, asar a la parrilla o saltear y servir con cualquier guarnición. Los chefs expertos también pueden crear hamburguesas veganas, diversas salsas y mezclas de verduras ricas en proteínas gracias al tofu.

Pero los amantes de lo dulce también encontrarán algo que les guste. Si eliges la versión sin sabor, puedes mezclar el tofu con fruta congelada para crear un delicioso helado vegano. También puedes rallarlo y añadirlo a la masa para aumentar su contenido proteico. No hay límites para tu imaginación, así que seguro que se te ocurrirán muchas otras maneras de usar este manjar vegetal.

Sin embargo, el tofu no es solo para vegetarianos y veganos. Quienes no evitan los productos de origen animal también lo incluyen en sus comidas. Las alternativas vegetales son una excelente manera de diversificar cualquier dieta.

El tofu y sus beneficios

• una alternativa vegetal a la carne y el queso.
• con sabor y sin sabor
• tiene un alto contenido de proteínas
• no contiene azúcar
• Gracias a las proteínas, contribuye al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular.
• Puedes usarlo tanto en platos fríos como calientes.
• Combina muy bien con salsas, mezclas y diversos acompañamientos.
• También puedes preparar postres con la versión sin sabor.
• No requiere tratamiento térmico

Composición

Sin sabor: Agua, soja 28%, precipitante (cloruro de calcio).

Ahumado: Agua, soja 28%, sal, ajo, pimienta negra, precipitante (cloruro de calcio).

Marinado: Agua, soja 28%, marinado 8% (salsa de soja sin gluten, cebolla deshidratada, ajo deshidratado, mezcla de especias y hierbas), coagulante (cloruro de calcio).

Tabla de valores nutricionales

*Valor de ingesta de referencia para un adulto promedio (8400 kJ/ 2000 kcal).

Aviso

Conservar en un lugar seco, protegido de la luz solar, a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar entre +2 °C y +8 °C y consumir en un plazo de 24 horas.

Advertencia sobre alérgenos: Los alérgenos están marcados en negrita en la composición.